Promo: 2 Chuletones de vaca gallega. Te regalamos el vino

58,00€

De raza Frisona. Estos chuletones nos los proporciona la firma Carnes Rojas de Galicia.

Nuestros chuletones es sin duda la mejor elección en relación calidad/precio.

2 Piezas de 1 kg aproximado cada unidad. (Peso igual o superior).

Las piezas vienen envasadas individualmente al vacío.

Te llamamos para ofrecer una selección de vino a tu gusto.(RIOJA, RIBERA DEL DUERO o GALLEGO)

Categoría: Chuletón de Vaca gallega

Descripción

El chuletón es por excelencia una de las joyas de la carne roja, corresponde a las costillas y esta situado en la parte alta del chuletero
La pieza de carne debe de estar atemperada, al menos 1h antes hay que sacarla del frigorífico para que su temperatura sea la correcta.
Usaremos un poco de grasa de la pieza de carne para cocinar en la plancha, aunque lo ideal es cocinarlo en la parrilla.
Necesitamos temperatura alta para cocinar la carne. De esta manera se tostará por fuera y la haremos al punto de cocción deseado.

Peso aproximado 1 kg

Caducidad en frigorífico 12 días
Caducidad en congelador 12 meses

Transporte refrigerado