Bacalao a la gallega Los Peperetes

9,50

El bacalao es uno de los pescados tradicionales del noroeste de España y Portugal.

A la Gallega: cocido en una salsa tradicional de la casa Peperetes.

 

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Descripción

El bacalao es una de las mayores delicias de nuestros mares. Durante su proceso de elaboración se cuece ligeramente y  se retira manualmente la piel y la espina. Una vez colocado en la lata se le añade una salsa a base de aceite de oliva, pimiento, cebolla y tomate, aderezado con especias para realzar su sabor. Una receta casera que, junto a unas patatas cocidas o un arroz en blanco, hará las delicias de los paladares más exigentes.

 

Información adicional

  • Formato:  120g
  • Preparación:  A la gallega

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