Lara y Sara

8,80€

Elaborado con leche de vaca y cabra 100% gallegas. Azul de sabor suave, con notas ligeramente picantes y algo amargas, si el penicilium está muy desarrollado. La cabra, de raza “Saanen”, aporta un bouquet muy agradable.

Quesería Prestes.

Categoría:

Descripción

Queso azul de mezcla.

Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca, Leche pasteurizada de cabra, Fermentos lácteos, Cuajo, Penicilium roqueforti, Cloruro cálcico, Sal.

Maridaje: Marida con vinos tintos de reserva, amontillados; incluso con vinos dulces o vermús.

 

Información adicional

  • Origen:  Galicia
  • Presentación:  500 gr.

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