Attis Espadeiro 2016

28,90

El fruto del esfuerzo por recuperar una variedad de uva autóctona de las Rías Baixas casi extinguida.

Un vino con mucha personalidad, fiel a su carácter varietal rústico y austero aporta frescura a los maridajes con pescado azul, quesos curados, carnes rojas y casquería.

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Descripción

ATTIS BODEGA Y VIEDOS está situada en el centro del “Val del Salnes”, en Morouzos, una pequeña aldea situada en la ladera del monte Penaguda, mirando a las rías de Arousa y de Pontevedra. Ligada a la tradición, pero con los ojos puestos de forma cautelosa en la modernidad y el futuro y con un control casi militar de todos los procesos desde la vi–a a la bodega, se elaboran estos vinos que se caracterizan por respetar y realzar con franqueza la variedad, ensamblando todas sus cualidades como pueden ser su acidez, su mineralidad y su fructuosidad.

Notas de Cata: Un vino con mucha personalidad. Nariz compleja de fruta muy madura, de regaliz, de flores blancas intensas (lirios). Boca potente con una estructura tánica elegante prolongada por una gran acidez.
Para apreciar todas sus cualidades se recomienda decantarlo.

Información adicional

  • Denominación:  Rías Baixas
  • Tipo de uva:  100% Espadeiro
  • Presentación:  75cl

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