Máis De Cunqueiro Torrontés 2020

14,00

Un vino blanco elegante y diferente. Sabroso y fresco.

Expresión pura de la tradición y el terruño gallego. Elaborado con un coupage muy original y reflejo de lo más autóctono de la zona pues sólo intervienen variedades tradicionales de la zona: Torrontés, mayoritariamente, pero también Albariño y Godello. Vendimia seleccionada y manual. Vinificación tradicional y por separado. Maceración en frío y fermentación en depósitos de acero a unos 12-15º.

6 disponibles

Categoría:

Descripción

Viñedo situado en pendiente en la parte más alta del valle del río Miño. Recibe su nombre de los Érbedos (madroños) que abundan en la zona.

Al ser la Torrontés una uva de ciclo corto, este viñedo se recoge antes que los del resto de la bodega. Selección racimo a racimo de forma manual.

Maceración en prensa durante 4 a 6 horas a una temperatura de entre 15 y 18 ºC. Posteriormente fermenta en depósitos de acero inoxidable a entre 12 y 15 ºC durante 10 a 12 días.
Crianza sobre lías durante 2 a 4 meses en depósito. Posteriormente permanece un par de meses extra en botella antes de su salida al mercado.

Notas de Cata:

Color pajizo brillante.

Aromas: frutas confitadas, notas tropicales, hierbas de tocador.

En boca: Potente, fresco, frutoso y graso.

Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje: Mariscos, pescados, carnes blancas, arroces y quesos frescos.

Información adicional

  • Tipo de uva:  100% Torrontés
  • Denominación:  Ribeiro
  • Graduación:  12,5%
  • Presentación:  75cl

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Máis De Cunqueiro Torrontés 2020