Montecastro 2020

22,00€

Un vino elaborado con Tinto fino y un pequeño aporte de Cabernet sauvignon y Merlot. El equilibrio, la finura y la frescura son las grandes características de este tinto con gran potencial de envejecimiento. Muy aromático con perfecta armonía con los sutiles aromas aportados por la crianza en madera.

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Categorías: Ribera del Duero, Vino Tinto, Vinoteca Sumptuos

Descripción

Descripción: Viñedos plantados a entre 860 y 930 metros de altitud dentro del municipio de Castrillo de Duero (Valladolid), cerca del límite con la provincia de Burgos.

Vinificación: Despalillado del 90% con un 10% con raspón). Maceración larga y fría durante 25 días a baja temperatura.

Crianza: 3 meses en depósitos de hormigón seguida de 16 meses más en barricas de roble francés.

Color: rubí muy brillante.

Nariz: Aromas de fruta roja, notas florales y minerales y un toque de regaliz integrado con los aromas terciarios de la crianza en barrica.

Boca: Entrada nítida, muy vinosa y fresca dando paso a unos taninos finos y nerviosos. La sensación en boca es grasa, sedosa y muy elegante. Final fragante y frutal.

Temperatura de servicio: Se recomienda servir a 16 ºC.