La Bandida – Finca Borraxeiros 2018
46,50€
Un vino elaborado con variedades autóctonas gallegas, conocidas como castes, con 11 meses de barrica de roble francés.
Un bonito color rojo cereza picota, con matices granates.Combinación elegante de fruta y madera, aromas a ahumados y caramelo con final a frutas silvestres. En boca potente-amplio representando las variedades gallegas con acidez y gran frescura. Un final muy persistente.
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Descripción
Proveniente de una pequeña y tradicional bodega gallega. Una parte de los viñedos está en Beade, y la otra en La Veiga (Carballeda de Avia) y San Cristobal (Ribadavia).
Los viñedos se encuentran en el Valle del Avia y comprenden una parcela de 15
años de la variedad Treixadura, con suelo granodiorita y otras parcelas de 70 años con suelo franco-arenoso. Son viñedos sin mecanizar en pequeñas parcelas, aunque ahora han plantado 6.000 metros de Treixadura, Albariño y Loureira, esto ya mecanizado.
A parte, tienen 5 parcelas pequeñas en total, casi 2 hectáreas. También compran
uvas a las fincas colindantes con la bodega hasta juntar en torno a 2 hectáreas más de viñedos viejos. Crianza sobre lías y mezcla en barrica para que el vino tenga una buena guarda y sean vinos diferentes y singulares, buscando el menor número de trasiegas, solo dos, en todo el proceso de elaboración y buscando la tradición del Ribeiro que se está perdiendo.
Información adicional
- Tipo de uva: Caíño Longo (90%) y Sousón (10%)
- Denominación: Ribeiro
- Graduación: 14% vol.
- Presentación: 75cl
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