Bosque de Matasnos

34,90€

Un vino de la Ribera del Duero muy valorado fuera de nuestras fronteras aunque con mucho recorrido todavía en nuestro país. Con mucha fruta negra madura, buena integración de la madera y muy redondo en boca. La altitud de sus viñas de origen, a 950 metros sobre el nivel del mar, juega un papel importante en la frescura conseguida con este tinto, al que consideramos un interesante hallazgo en la zona burgalesa de una de las denominaciones más populares de nuestro país.

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Categorías: Ribera del Duero, Vino Tinto, Vinoteca Sumptuos

Descripción

Vista: Color rojo intenso, picota, limpio y brillante con capa muy alta.

Nariz: Fruta roja y negra, frambuesa, piel de cítrico fino con vainilla, regaliz y sutil nuez moscada. Recuerdo de lavandas, ligeramente balsámico, terroso con toque trufado.

Boca: Entrada en boca fino, sabroso y rico. De fruta roja y negra, tostados presentes pero no intensos con aromas a coco, vainilla, algo de clavo, largo. El posgusto recuerda de nuevo a la fruta, larga y persistente con aromas de pan tostado.

Temperatura de servicio: 16 ºC.

Consumo: Óptimo hasta 2023 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Maridaje: Aves guisadas, carnes rojas guisadas, a la parrilla o asadas, quesos, embutidos y foie.