Follas Novas 2020

7,00

 

Follas Novas es un albariño que representa la tipicidad de la subzona del Salnés. En nariz muestra complejidad y frescura empezando por las hierbas del monte y las flores blancas que dan paso a pomelo y lima, terminando con un elegante fondo mineral. En boca destaca la acidez de la fruta fresca, con buen equilibrio, un paso seductor con toques exóticos y un final salino.

 

Galardonado en el prestigioso concurso alemán Mundus Vini como mejor vino Rías Baixas.

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Descripción

Albariño Follas Novas   es un vino blanco de la denominación de origen Rías Baixas elaborado por Bodega Paco & Lola.

Elaborado con uvas procedentes de viñedos de entre 20 e 40 anos de edad.

Los viñedos se cultivan en terreos franco-arenosos, graníticos y ligeramente ácidos.

Fermentación en depósitos de acero inoxidable a 16 ºC durante 21 días.

Notas de cata:

Vista: Amarillo pajizo con ribetes verdes e intensos.
Nariz: Intensidad media, flores blancas, cítricos (piel de limón, lima) y frutas blancas (manzana, pera).
Boca: Boca fresca, cítrica, floral y con buena intensidad frutal.
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Marida a la perfección con todo tipo de pescados, mariscos, pulpo, sushi y arroz. Muy bueno para la hora del aperitivo también.

Información adicional

  • Tipo de uva:  Albariño
  • Denominación:  Rías Baixas
  • Origen:  Galicia
  • Presentación:  75cl
  • Graduación:  13 %

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