Heredad 26 Roble

9,50

De la bodega de Heredad Moran y López nos llega esta maravilla: Heredad 26 Mencía Roble

Elaborado con una lenta maceración prefermentativa en frío y trabajando la microoxigenación. Este vino pasa 6 meses de crianza en barricas de roble francés y americano, conjugando un porcentaje de barricas nuevas y de un solo uso con un pequeño porcentaje de barricas de segundo y tercer uso, con la intención de que la madera aporte complejidad pero sin que llegue a opacar la esencia de la Mencía: fruta, frescura, viveza. Finalmente se proporcionan 3 meses de reposo en botella, que lo afina y le da gran conjunción.

Descripción

Notas de Cata:

Fase visual: Color violáceo de buena intensidad cromática, muy limpio y brillante, con capa media y buena lágrima fluida y lenta y que en movimiento deja entrever reflejos violáceos de juventud.

Fase olfativa: Destaca por su frescura, intensidad media alta, con aromas a fruta roja como cereza y frambuesa. Ligeros toques de fruta negra y ciertos tonos bien estructurados a regaliz, tostados y ahumados con un toque al final del paladar a vainilla. Un conjunto fresco, con personalidad, complejo, pero sin que la madera ocupe el sitio de la fruta.

Fase gustativa: Un ataque fresco que evidencia mucha fruta, buena acidez, persistencia media-alta con un paso por boca muy goloso. El postgusto nos trae mucha fruta.

Puntuación y premios:

Sobrelías: 92 puntos

Medalla de plata Premios Bacchus 2022 (Concurso Internacional de Vinos)

Medalla Plata – Premios Terruño 2022

Medalla Plata – Best of Spain Wine Challenge – Países Bajos 2022

Akatavinos: 92 puntos

 

Información adicional

  • Denominación:  Bierzo
  • Presentación:  75cl
  • Tipo de uva:  Mencia
  • Graduación:  13 %

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