Dehesa de Los Canónigos Quinta Generación 2018

12,60€

Dehesa de los Canónigos, un vino joven.

Una nueva creación de Belén Sanz, enóloga de la bodega, que se suma a muchas de las acciones que están realizando con motivo del 25 aniversario que se conmemora el próximo año en la bodega.

Este vino de la D.O. Ribera del Duero es un monovarietal de Tempranillo (100%). Las uvas proceden de un único viñedo de 20 años llamado “El caserío”. En cuanto a la crianza, este vino ha reposado durante 4 meses en barrica de roble americano.

Categorías: Ribera del Duero, Vino Tinto, Vinoteca Sumptuos

Descripción

Color: rojo picota con tonos violáceos.

Nariz: dominan expresivos aromas frutales y sensaciones de torrefacto y regaliz.

En Boca: Frutoso y equilibrado, paso agradable de final intenso con un pequeño toque de cacao por vía retronasal que invita a seguir bebiendo.

Es un vino con cuerpo, pero que da protagonismo a la fruta por encima de la madera; destinado al público más joven, que se está iniciando en la cultura del vino y demanda sabores y aromas frescos.