Aalto, de Bodegas Aalto, uno de los grandes proyectos de la Ribera del Duero, nacido en 1999 de la mano de Mariano García (durante 30 años enólogo de Vega Sicilia) y Javier Zaccagnini.
Vino tinto de Bodega Bosque de Matasnos, en Peñaranda de Duero (Burgos), en la Ribera del Duero de altura. Fiel a su estilo de jugar en los límites, la bodega firma este coupage de Tempranillo con una notable proporción de Malbec (en torno al 25%), procedente de sus viñedos a 950 metros de altitud...
Vino tinto de Bodega Bosque de Matasnos, en Peñaranda de Duero (Burgos), en la Ribera del Duero de altura. Fiel a su estilo de jugar en los límites, la bodega firma este coupage de Tempranillo con una notable proporción de Malbec (en torno al 25%), procedente de sus viñedos a 950 metros de altitud, donde los fuertes contrastes de temperatura entre el día y la noche prolongan una maduración lenta y equilibrada.
El Malbec aporta color intenso, fruta negra jugosa y un perfil floral y goloso que se suma a la frescura y la estructura del Tempranillo de la zona. Es un tinto moderno, aromático y sabroso, con taninos maduros. Perfecto para carnes rojas, brasas y guisos.
D.O.: Ribera del Duero · Variedades: Tempranillo y Malbec · Crianza: en barrica de roble
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