Yvon Moussy Reserva

27,00

Proveniente de una pequeña bodega familiar de tercera generación, con una producción limitada de 20.000 botellas año. Yvon Moussy cuenta con el certificado HV3 (alto valor medioambiental) por el uso reducido en productos químicos.

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Información adicional

  • Tipo de uva:  70% Chardonay 10% Pinot Noir 10% Meunier 10% Reserva
  • Presentación:  75cl
Tres generaciones de enólogos elaboran sus vinos respetando la tradición. Han optado por ofrecer un champán de terroir típico, manipulado y envejecido en su bodega.
De espuma fina y persistente, desprende vivacidad y plenitud, con un ramo de matices de flores, almendras y limoncillo, es un Champagne muy atractivo y persistente
En la cuna del viñedo Champenois, elaboramos nuestros vinos Champagne respetando los valores y tradiciones que nuestros ancestros nos han transmitido.

Descripción

Recomendaciones

Servir frío pero dejar que se oxigene y suba unos grados la temperatura para apreciarlo en su complejidad, en copa gastonómica y no de flauta. Beber solo como aperitivo acompañado de unos snacks, foi gras francés con mermelada o caviar de erizo de nuestros "Peperetes" por ejemplo.

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