Quinta da Fata Reserva, de la región del Dão (Portugal), una de las zonas de mayor prestigio para los tintos portugueses. El viñedo, replantado en 1999, reúne las variedades más representativas del Dão, como Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro y Jaen.
Quinta da Fata Reserva, de la región del Dão (Portugal), una de las zonas de mayor prestigio para los tintos portugueses. El viñedo, replantado en 1999, reúne las variedades más representativas del Dão, como Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro y Jaen. El vino se elabora de forma tradicional en la propia finca, con fermentación en lagares de granito y crianza en barrica de roble.
Es un tinto estructurado y fresco, de color concentrado, con aromas de fruta roja y silvestre y algunas notas tostadas de la madera. En boca es equilibrado y armonioso, con un final persistente. Ideal para carnes rojas, asados, guisos y quesos curados.
Región: Dão (Portugal) · Variedades: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro y Jaen · Crianza: en barrica de roble
Referencias específicas
Chianti Classico de Castello di Monsanto, una histórica bodega de la Toscana (Italia) y una gran referencia del Chianti Classico. Se elabora principalmente con Sangiovese, la variedad reina de la zona, acompañada de pequeñas proporciones de variedades autóctonas como Canaiolo y Colorino, con...
Moët & Chandon Impérial es el champagne más emblemático de la maison Moët & Chandon, fundada en 1743 y una de las casas más célebres de Champagne (Francia).
Domaine Tournon Pyrenees Grenache (Garnacha), de M. Chapoutier, la prestigiosa casa del Ródano en su proyecto australiano. En 2009 Chapoutier adquirió fincas en la región de Pyrenees, en Victoria (Australia), dando lugar a Domaine Tournon.
Oremus Tokaji Aszú 3 Puttonyos, un vino dulce húngaro de la histórica región de Tokaj, elaborado por Tokaj-Oremus, la bodega que la familia Álvarez (propietaria de Vega Sicilia) fundó en Tolcsva para recuperar estos legendarios vinos.
Léon Beyer Muscat, de la histórica casa alsaciana Léon Beyer (Francia), fiel a su estilo de blancos secos y de gastronomía. El Muscat de Alsacia es una de las variedades más aromáticas y singulares de la región.Es un blanco seco y extraordinariamente aromático, que reproduce el aroma de la uva...
Et la Mémoire Fût es un champagne de la casa Antonin Aubert (Collection Antonin Aubert), un champagne de productor de la región de Champagne (Francia). Su nombre, con un juego de palabras en torno a la palabra fût (barrica en francés), evoca su crianza en barrica de roble, que le aporta complejidad...
Pauillac, una de las apelaciones más prestigiosas del Médoc, en Burdeos (Francia), cuna de algunos de los grandes châteaux de la región. Es un tinto de corte bordelés elaborado a partir de la variedad reina de la zona, la Cabernet Sauvignon, habitualmente ensamblada con Merlot y otras variedades...
Léon Beyer Gewurztraminer, de una de las casas históricas de Alsacia (Francia), con la familia Beyer elaborando vino desde el siglo XVI. Léon Beyer es célebre por su estilo de vinos de gastronomía, secos y con carácter, fieles a la variedad y al terruño alsaciano.Este Gewurztraminer se fermenta...
Intuition Noire, del Champagne A. Lamblot, un pequeño y ambicioso proyecto de viñerón (grower champagne) de Alexandre Lamblot, en la Montagne de Reims (Champagne, Francia), que sacó sus primeros vinos en 2019.
The Chocolate Block, de la prestigiosa bodega Boekenhoutskloof, en la región de Swartland (Sudáfrica). Es uno de los tintos sudafricanos con más seguidores, un ensamblaje de estilo mediterráneo dominado por la Syrah (en torno al 74%), con Garnacha, Cinsault, Cabernet Sauvignon y un toque de...
Corton Grand Cru de Maison Louis Max, casa borgoñona con sede en Nuits-Saint-Georges. Corton es el gran cru tinto más extenso y célebre de la Côte de Beaune (Borgoña, Francia), asentado en la emblemática colina de Corton, y se elabora con 100% Pinot Noir sobre suelos calcáreo-arcillosos.Es un tinto...
Poético, de la Bodega Mauricio Lorca, en Mendoza (Argentina), en la privilegiada zona del Valle de Uco. Es un vino de la gama Poético elaborado con Malbec, la gran variedad emblemática argentina, procedente de viñedos de altura al pie de la cordillera de los Andes.De color violáceo intenso, ofrece...
Taylor's Fine Tawny es un vino de Oporto de la legendaria casa Taylor's, una de las más antiguas y prestigiosas del Douro (Portugal), fundada en 1692. Es un Tawny elaborado con las grandes variedades tintas del Douro, envejecido en cascos de madera, lo que le aporta su característico color teja y...
Côtes du Rhône Réserve, de Famille Perrin, una de las familias de referencia del valle del Ródano (Francia), también responsables del célebre Château de Beaucastel.
Taylor's Fine White es un Oporto blanco de la legendaria casa Taylor's, en el Douro (Portugal). Se elabora con variedades blancas autóctonas del Douro y envejece en madera, dando lugar a un Oporto más fresco y versátil, cada vez más apreciado como aperitivo.De color dorado, ofrece aromas de fruta...
Ca' Fiui, de Corte Sant'Alda, una bodega de referencia del Valpolicella, en el Véneto (Italia), situada en la Val di Mezzane. Se elabora de forma ecológica y biodinámica con las variedades autóctonas Corvina, Rondinella y Molinara, procedentes de los viñedos más jóvenes de la finca, con vendimia...
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