Emilio Moro es el vino insignia de Bodegas Emilio Moro, bodega familiar de cuarta generación situada en Pesquera de Duero, en plena Milla de Oro de la Ribera del Duero.
Dominio de Es Viñas Viejas de Soria, una de las interpretaciones más puras y emocionantes de la Ribera del Duero soriana, elaborada por el reconocido vigneron Bertrand Sourdais, descendiente de cinco generaciones de viticultores de Chinon (Francia).
Dominio de Es Viñas Viejas de Soria, una de las interpretaciones más puras y emocionantes de la Ribera del Duero soriana, elaborada por el reconocido vigneron Bertrand Sourdais, descendiente de cinco generaciones de viticultores de Chinon (Francia). Nace de un mayoritario Tinto Fino con una pequeña parte de Albillo, de cepas prefiloxéricas de más de 100 años.
Las uvas proceden de 25 parcelas históricas del Valle de Atauta, sobre suelos calcáreos y con agricultura biodinámica, lo que aporta diversidad, profundidad y una identidad única marcada por la frescura y la mineralidad. Es un tinto elegante, complejo y muy fino, de fruta roja, flores, especias y un fondo mineral. Un gran vino de guarda para las mejores mesas.
D.O.: Ribera del Duero (Soria) · Variedades: Tinto Fino con algo de Albillo · Elaboración: viñas viejas prefiloxéricas, biodinámica
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