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Pazo Torre Penelas, el proyecto premium de Familia Torres en la D.O. Rías Baixas, en una finca histórica del siglo XIV en Portas (valle del Salnés), con 6 hectáreas de viñedo amurallado.
Guímaro
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Guímaro, de Adega Guímaro, en la D.O. Ribeira Sacra, una bodega familiar de referencia en la viticultura heroica de las laderas del Sil. Es un tinto joven elaborado principalmente con Mencía, acompañada de variedades autóctonas como Caíño, Sousón, Merenzao y Brancellao, con una elaboración...
Guímaro, de Adega Guímaro, en la D.O. Ribeira Sacra, una bodega familiar de referencia en la viticultura heroica de las laderas del Sil. Es un tinto joven elaborado principalmente con Mencía, acompañada de variedades autóctonas como Caíño, Sousón, Merenzao y Brancellao, con una elaboración tradicional muy respetuosa con la fruta.
De color cereza intenso, ofrece una nariz muy fresca de fruta roja y negra, flores y un característico fondo mineral. En boca es vivo, jugoso y de acidez atlántica, con taninos finos y un final sabroso. Perfecto para pulpo, pescados, carnes blancas, embutidos y quesos.
D.O.: Ribeira Sacra · Variedad: Mencía (con variedades autóctonas) · Tipo: tinto joven
77
Referencias específicas
- ean13
- 8437012140745
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El Patito Feo, de la bodega Pateiro, en el Valle de Avia (Beade, Ourense), D.O. Ribeiro. Es un proyecto del enólogo Iván Vázquez Pateiro que recupera la tradición de los tintos del Ribeiro con variedades autóctonas casi olvidadas como Caíño y Sousón.
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Algueira, de Adega Algueira, una de las bodegas de referencia de la D.O. Ribeira Sacra, fundada en 1998 en Sober (Lugo). Practica una auténtica viticultura heroica en los bancales de fuerte pendiente sobre el río Sil, con variedades autóctonas gallegas.
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A Coroa Godello, de Adega A Coroa, una bodega fundada en 2002 y uno de los grandes impulsores de la D.O. Valdeorras (Ourense). Se elabora con 100% Godello, la variedad blanca de referencia de la zona, sobre los característicos suelos de la denominación.Es un blanco fresco y expresivo, de color...
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Altos de Torona Caíño, de la bodega Altos de Torona, en la subzona de O Rosal (D.O. Rías Baixas). Es un blanco monovarietal de Caíño Blanco, una variedad autóctona gallega minoritaria y singular, muy apreciada por su frescura y su carácter.De color amarillo pálido con reflejos verdosos, ofrece...
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O Luar do Sil Godello, el proyecto de la prestigiosa bodega Pago de los Capellanes en la D.O. Valdeorras (Ourense). Tras más de 20 años elaborando grandes tintos en la Ribera del Duero, la familia creó esta bodega para elaborar blancos de Godello.
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Eduardo Peña, un blanco de la D.O. Ribeiro (Ourense) elaborado con las variedades blancas autóctonas de la zona, con la Treixadura como base, acompañada de otras uvas gallegas.
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Camiño dos Faros, un blanco de la D.O. Ribeiro elaborado por Bodegas Cunqueiro con las variedades autóctonas Torrontés y Treixadura. Su nombre está inspirado en el Camiño dos Faros, la ruta de senderismo de 200 kilómetros que recorre ocho faros y diez pueblos costeros de la Costa da Morte, y parte...
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