Castaing Pâté de Campagne (Paté de Campaña)

Sardinas en Escabeche de Los Peperetes, la prestigiosa casa de conservas artesanas gallegas de la Ría de Arousa. Se elaboran a mano con sardinas de las frías y limpias aguas de Galicia, preparadas mediante técnicas tradicionales y sostenibles, en un escabeche clásico.De sabor intenso y marino, con...

Terrina de Pato al Armagnac (Canard à l'Armagnac) de la Maison Castaing, prestigiosa casa francesa de las Landas (Sud-Ouest), especialista en foie gras y terrinas.

Aceitunas La Explanada, unas aceitunas gourmet de gran calidad, aliñadas de forma tradicional. La Explanada es una marca reconocida por sus aceitunas de tamaño generoso, carnosas y muy sabrosas, todo un clásico del aperitivo.De textura firme y carnosa y un aliño equilibrado, son un placer para...

Zamburiñas en Salsa Gallega de Conservas de Cambados, elaboradas en Ribadumia (Pontevedra), junto a la Ría de Arousa. Las zamburiñas son uno de los mariscos más apreciados de las rías gallegas, aquí presentadas de forma artesanal en una tradicional salsa gallega de cebolla, tomate, vino y...

Mejillones en Escabeche de Los Peperetes, la prestigiosa casa de conservas artesanas gallegas fundada en 1990 en la Ría de Arousa, que trabaja con las materias primas más selectas de las rías.

Terrine de Chevreuil (terrina de corzo) de la Maison Castaing, una prestigiosa casa francesa de las Landas (Sud-Ouest), especialista en foie gras y en terrinas y patés de caza y del suroeste de Francia.

Ventresca en Mantequilla de Los Peperetes, una de las grandes especialidades de la reconocida casa de conservas artesanas de la Ría de Arousa. La ventresca —la parte más jugosa y melosa del pescado— se conserva en mantequilla, lo que le aporta una untuosidad y una suavidad excepcionales.Es un...

Mejillones en Escabeche de Conservas de Cambados, elaborados en Ribadumia (Pontevedra), junto a la Ría de Arousa. Los mejillones de las rías gallegas, carnosos y sabrosos, se preparan de forma artesanal en un tradicional escabeche de aceite, vinagre, pimentón y especias.De sabor intenso y marino...

Mejillones a la Gallega de Los Peperetes, la reconocida casa de conservas artesanas de la Ría de Arousa. Sus mejillones, amparados por la DOP Mexillón de Galicia, se preparan de forma artesanal en la tradicional salsa gallega, elaborada con cebolla, tomate, pimentón y especias.Carnosos y sabrosos...

Aceitunas con Trufa, una elegante versión gourmet de las aceitunas, aliñadas con trufa, uno de los ingredientes más apreciados de la alta cocina. La trufa aporta a la aceituna un aroma intenso y terroso que la convierte en un bocado muy especial.Carnosas y sabrosas, con el inconfundible perfume de...

Sardinas en Aceite de Oliva Virgen Extra de Los Peperetes, la reconocida casa de conservas artesanas gallegas de la Ría de Arousa. Elaboradas a mano con sardinas de las frías aguas atlánticas de Galicia y aceite de oliva virgen extra, están consideradas entre las 10 mejores conservas de pescado del...

Paté de buey de mar, una elegante conserva gourmet elaborada con carne de buey de mar, uno de los crustáceos más sabrosos y apreciados de las costas atlánticas.

Pulpo a la marinera, una conserva gourmet elaborada con pulpo, uno de los grandes tesoros del mar gallego, cocinado en una sabrosa salsa marinera. Es una forma cómoda y deliciosa de disfrutar de este clásico de la cocina atlántica en cualquier momento.Los tiernos trozos de pulpo se presentan en una...

Paté de Mejillones de Chanquete, una conserva gourmet gallega elaborada con mejillones de las rías, uno de los mariscos más emblemáticos de Galicia. Es un paté fino y untuoso que concentra todo el sabor a mar de este molusco.De textura cremosa y sabor marino intenso y a la vez delicado, es ideal...

Lubina al Albariño de Los Peperetes, una original y exquisita conserva gourmet de la reconocida casa de la Ría de Arousa. Se elaboran a mano finos filetes de lubina en una salsa verde preparada con ajo, perejil, cebolla y Albariño de Pazo de Rubianes, que le aporta un aroma y un equilibrio...

Terrina de Pato a la Pimienta Verde (Canard au Poivre Vert) de la Maison Castaing, una prestigiosa casa francesa de las Landas (Sud-Ouest), especialista en foie gras, terrinas y patés.