Castillo Monjardín Chardonnay Barrica

El Maldito, de la bodega Pablo Vidal, en la D.O. Valdeorras (Ourense). Es un tinto de guarda, lleno de autenticidad, que nace del espíritu de Valdeorras, elaborado principalmente con Mencía (en torno al 85%), acompañada de Garnacha Tintorera de viñas viejas y pequeñas cantidades de variedades...

La Costana, de Bodegas Gordonzello, en la D.O. Tierra de León. Es un tinto de crianza elaborado con Prieto Picudo, la variedad autóctona y joya del páramo leonés, que da vinos de color intenso, buena estructura y frescura.De color rojo profundo, ofrece aromas de fruta madura propios de la variedad...

Mi Verdadejo, de Bodega Dominio del Bendito (D.O. Toro), es un blanco singular elaborado con 100% Verdejo procedente de viñas viejas prefiloxéricas, de cepas a pie franco de en torno a 100 años, plantadas a unos 700 metros de altitud bajo clima continental.Se elabora al estilo borgoñón: prensado...

Los Loros Listán Negro, de la Bodega Juan Francisco Fariña Pérez, una referencia de Tenerife, en el Valle de Güímar. Nace de la finca familiar El Borujo, en Arafo, con la variedad autóctona Listán Negro procedente de pequeñas parcelas de bajo rendimiento situadas entre 700 y 1.300 metros de altitud...

Los Loros Listán Blanco, de la Bodega Juan Francisco Fariña Pérez, una referencia de los blancos de Tenerife, en el Valle de Güímar. Se elabora con la variedad autóctona Listán Blanco procedente de pequeñas parcelas de viñedo de altura sobre los característicos suelos volcánicos de la isla.Es un...

Ladairo, de Bodegas Ladairo, uno de los grandes símbolos de la D.O. Monterrei (Galicia), en manos de la segunda generación familiar. Cultiva sus viñedos en las tierras del Monte Ladairo con variedades autóctonas, y este tinto está elaborado con Mencía, la gran uva tinta gallega.Es un vino fresco y...

Mauro Vendimia Seleccionada (VS) es el vino de mayor prestigio de Bodegas Mauro, elaborado únicamente en añadas excepcionales por Mariano García en Tudela de Duero (Valladolid), bajo la indicación Vino de la Tierra de Castilla y León.

Golpe a Golpe Brut Nature, un elegante espumoso gallego de la D.O. Rías Baixas, elaborado según el método tradicional (como el champagne). Combina un 75% de Albariño con un 25% de Loureira Branca, dos variedades autóctonas gallegas que le aportan frescura y aromática.Cría unos 23 meses en rima...

Castillo de Monjardín Merlot, de la bodega familiar Castillo de Monjardín, en Villamayor de Monjardín (D.O. Navarra), en Tierra Estella. La bodega cultiva variedades francesas como Merlot, Cabernet Sauvignon y Chardonnay, herencia de su cercanía cultural con Francia.Es un tinto redondo y afrutado...

Ultreia, de Raúl Pérez, uno de los enólogos más reconocidos del mundo y figura clave del Bierzo, en la D.O. Bierzo (León). Ultreia —un antiguo saludo entre los peregrinos del Camino de Santiago— es su gama de tintos elaborados con Mencía, la gran variedad tinta de la zona, procedente de viñas...

Rutas del Arte, de Bodega Valdeorite, en el corazón de Extremadura. Es un tinto elaborado con un coupage de en torno a un 60% de Tempranillo y un 40% de Syrah, con una crianza de unos 6 meses en barrica de roble.

Nona, de La Conreria d'Scala Dei, en la D.O.Q. Priorat (Cataluña). Es un tinto ecológico elaborado con un coupage de Garnacha, Syrah y Merlot procedente de viñedos propios de entre 10 y 15 años, plantados en terrazas y laderas en el entorno de Scala Dei, El Molar y La Morera.Fermenta y macera en...

Heredad Altos de Talana, de Bodegas Heredad Morán & López, en el Bierzo (León). Es uno de los vinos icono de la casa: un Godello monovarietal de mayor ambición, con el que la bodega busca elaborar un blanco con personalidad y capacidad de guarda.Se cría durante unos 12 meses en barrica de roble...

Honoro Vera, de Bodegas Ateca (Gil Family Estates), en la D.O. Calatayud, tierra de gran tradición en el cultivo de la garnacha. Se elabora con Garnacha procedente de viñas viejas plantadas a gran altitud sobre suelos de pizarra en las laderas de la zona.Fermenta en depósitos de acero inoxidable y...

Paydos, de Bodega Alonso del Yerro, en la D.O. Toro. Es un vino monovarietal de Tinta de Toro procedente de viñedos viejos de unos 80 años en Morales del Vino, con una producción muy limitada de apenas unas miles de botellas.

Agua tónica, la bebida carbonatada aromatizada con quinina que es compañera imprescindible de la ginebra en el clásico gin-tonic. De sabor entre dulce y amargo, refrescante y con una burbuja fina, realza los botánicos de la ginebra y aporta frescura al combinado.