Mauro

Fagus de Coto de Hayas es el vino insignia de Bodegas Aragonesas, en la D.O. Campo de Borja, la llamada tierra de la garnacha. Se elabora con 100% Garnacha procedente de una selección de las mejores viñas viejas de más de 40 años y muy bajo rendimiento, sobre los suelos de la zona.Tras una vendimia...

El Andén de la Estación, de Bodegas Muga, la prestigiosa casa familiar del Barrio de la Estación de Haro (D.O.Ca. Rioja), fundada en 1932. Es un vino de edición limitada de estilo moderno, elaborado con Tempranillo y Garnacha, con una excelente relación calidad-precio.Se cría unos 14 meses en...

La Atalaya del Camino, de Bodegas Atalaya (Gil Family Estates), en la D.O. Almansa. Es un paso por encima de su hermano Laya: un coupage basado en Garnacha Tintorera con Monastrell, procedente de viñedos viejos plantados entre 700 y 1.000 metros de altitud sobre suelos arenoso-calcáreos que aportan...

El Vigía de la Atalaya, de Bodegas Atalaya (Familia Gil), en la D.O. Almansa. Es un tinto ecológico que muestra el potencial de la Garnacha Tintorera de la zona, elaborado con uvas de viñedos viejos situados entre 700 y 1.000 metros de altitud sobre suelos calcáreos, un entorno que aporta frescura...

Mi Verdadejo, de Bodega Dominio del Bendito (D.O. Toro), es un blanco singular elaborado con 100% Verdejo procedente de viñas viejas prefiloxéricas, de cepas a pie franco de en torno a 100 años, plantadas a unos 700 metros de altitud bajo clima continental.Se elabora al estilo borgoñón: prensado...

Ultreia, de Raúl Pérez, uno de los enólogos más reconocidos del mundo y figura clave del Bierzo, en la D.O. Bierzo (León). Ultreia —un antiguo saludo entre los peregrinos del Camino de Santiago— es su gama de tintos elaborados con Mencía, la gran variedad tinta de la zona, procedente de viñas...

Blau, de Cellers Can Blau, uno de los primeros proyectos de Gil Family Estates fuera de Jumilla, en la D.O. Montsant (Cataluña). Busca capturar el terruño del Montsant con un coupage mediterráneo de Cariñena (Mazuelo), Syrah y Garnacha procedente de viñedos de la zona.Es un tinto joven, vivo y...

Castillo de Monjardín Chardonnay Gran Reserva, el gran blanco de la bodega familiar Castillo de Monjardín, en la D.O. Navarra. Es uno de los poquísimos Chardonnays de España capaces de someterse a una crianza de tipo Gran Reserva manteniendo la frescura, la vitalidad y la elegancia.Elaborado con...

Paydos, de Bodega Alonso del Yerro, en la D.O. Toro. Es un vino monovarietal de Tinta de Toro procedente de viñedos viejos de unos 80 años en Morales del Vino, con una producción muy limitada de apenas unas miles de botellas.

Juan Gil Etiqueta Plata, de Bodegas Juan Gil (Gil Family Estates), en la D.O. Jumilla. Es el vino insignia de la casa, elaborado con 100% Monastrell procedente de viñedos de altura sobre suelos pobres y calcáreos, muy apreciado por su equilibrio entre potencia, elegancia y precio.Se cría 12 meses...

Castillo de Monjardín Merlot, de la bodega familiar Castillo de Monjardín, en Villamayor de Monjardín (D.O. Navarra), en Tierra Estella. La bodega cultiva variedades francesas como Merlot, Cabernet Sauvignon y Chardonnay, herencia de su cercanía cultural con Francia.Es un tinto redondo y afrutado...

El Primer Paso, de Bodega Dominio del Bendito (D.O. Toro), dirigida por Antony Terryn. Es el vino más joven y accesible de la casa —su primer paso— elaborado con Tinta de Toro procedente de viñedos viejos de la zona de La Jara, junto al Duero, con la viticultura respetuosa y de secano...

El Titán del Bendito, de Bodega Dominio del Bendito (D.O. Toro), es la máxima expresión de la Tinta de Toro de viñas centenarias. Procede de las parcelas más viejas y excepcionales del Pago de la Jara, con cepas a pie franco (prefiloxéricas) plantadas entre finales del siglo XIX y 1953, sobre...

Górgola Brut Nature, un espumoso gallego elaborado por Cabana das Bolboretas, en Barro (Pontevedra), en pleno Val do Salnés (D.O. Rías Baixas). Está elaborado con 100% Albariño mediante el método tradicional (como el champagne), reivindicando las burbujas de calidad de Galicia.Cría unos 34 meses...

Castillo de Monjardín Chardonnay Barrica, de la bodega familiar Castillo de Monjardín, en Villamayor de Monjardín (D.O. Navarra), a los pies de la sierra, en Tierra Estella.

El Rincón de Heredad es el vino joya de Bodegas Heredad Morán & López, en el Bierzo (León). Nace de un rincón muy especial de viñas viejas de Mencía de más de 90 años, cuyas raíces se hunden más de tres metros en el suelo y de las que cada cepa apenas rinde una botella.